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黒田昆布株式会社からのお知らせと新着情報
黒田昆布株式会社からのお知らせと新着情報
レシピ紹介
2020-07-09
以前、昆布水の作り方を紹介させていただきましたが、
今日は、その昆布水の出汁がら昆布の利用法について書きたいと思います。
うまみも残っているしもったいないなーと思いつつ、かと言って使い道も特に思いつかずに捨ててしまっている方もいらっしゃるのではないでしょうか
実は、カレーに混ぜると濃厚でおいしくなるんです
ほうれん草と出汁がら昆布の冷たいカレー
材料（4人分）ほうれん草 1把（200ｇ程度）
出汁がら昆布 50ｇ なければ水で戻した刻み昆布
新ショウガ 20ｇ
油 小さじ2
塩 小さじ1
白ワイン 大さじ2 なければ日本酒
カレー粉 大さじ1と1/2
ヨーグルト 大さじ4
ご飯 4杯分
以下あれば
クミンパウダー 小さじ1/4
カッテージチーズ 適量
ピンクペッパー 適量
作り方1.ほうれん草は洗って、3等分に切る。出汁がら昆布は3ｃｍ程度に切る。新ショウガはみじん切りにする。
2.鍋に油を引き、出汁がら昆布と新ショウガをさっと炒める。ほうれん草、塩、白ワインを入れ、蓋をして3分ほど蒸し煮にする。ほうれん草がしんなりとしたら、カレー粉とクミンパウダーを加え、全体にからめる。火を止めてヨーグルトを合わせてから、ブレンダーで撹拌する（フードプロセッサーやミキサーにかけてもいい）
3.粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
4.温かいご飯と3を盛り合わせ、カッテージチーズやピンクペッパーをのせる。
コロナや暑い日が続き、なかなか外出しにくいと思います。
おいしいもの食べて体力つけて、コロナにも暑さにも打ち勝ちましょう
7月7日は何の日？
2020-07-07
本日7月7日は七夕
はよく知られていますが、
はよく知られていますが、実は、「そうめんの日」でもあることをご存知でしょうか
7/7の七夕の儀式のお供え物の一つとして、そうめんの原型と言われる「索餅(さくへい)」が供えられていたそうです。
特に、平安期からは、宮中における七夕の行事にそうめんが欠かせないお供え物とされていました。
また、そうめんを糸に見立て「芸事（機織）が上手になるように」
」小麦は毒を消すといった言い伝えから「健康を願い
」
」彦星と織姫が年に1度会えることから「恋の成就を願い
」
」行事食であるそうめんを食べたという説もあるそうです
今日はあいにくの雨
で星空は見えませんが、そうめんを食べながら、
で星空は見えませんが、そうめんを食べながら、願い事をしてみませんか
おかげさまで50周年☆★☆
2020-07-03
黒田昆布はおかげさまで創業50周年を
迎えることができました
ご愛顧を賜りありがとうございます
これからもコロナに負けずにますます頑張ります
ので、今後ともよろしくお願いいたします
コロナ対策をしながら小売りもしてますので、お近くに
お越しの際はぜひご来店くださいね
皆様もどうぞご自愛くださいませ
漬けるだけ！昆布水の作り方
2020-06-22
皆様こんにちは
寒暖差の激しい日が続いていますが、体調は崩されていないでしょうか
今日は、家庭で簡単に作れる昆布水の作り方について
家庭で昆布の出汁をとろうとしても、なかなかハードルが高いですよね。
この昆布水は漬けておくだけで、料亭の味が再現できちゃいます
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料昆布…35～40ｇ 水…1.5ℓ
作り方1.昆布を流水でさっと洗い、はさみで5×10ｃｍ程度に切っておく
2.水に8～15時間つけておく
3.昆布を取り出す
※冷蔵庫で2、3日保存可能
暑くなってくると素麺を食べる機会が増えてくると思いますが、
市販のめんつゆを昆布水で薄めると格段においしくなります
ポット買いに行かなきゃ～と思われた方
只今、お店に商品を買いに来てくださった方に
めんつゆポットをプレゼントしています（レシピ付き★）
6月いっぱいの期間限定、数量限定ですので、ぜひお早めのご来店、お待ちしております
楽天サイト 始めてます。
2020-04-28
皆様、弊社のサイトでは、入金方法が銀行・もしくは郵便局への先払い。または代引きにて送付させていただいております。
クレジット決済をご希望の方は、よろしければ下記楽天サイトもご覧になってくださいませ
母の日ギフトも始めてます
楽天サイト ； www.rakuten.co.jp/konbu969624
ゴールデンウィーク中の休業日のお知らせ
2020-04-28
いつもお買い上げいただきありがとうございます。
弊社、４月２９日～５月６日までお休みをさせていただきます。
新型コロナウィルスの影響で、自粛を余儀なくされていらっしゃいますが、
ご自愛くださいまして、ゆったりとお過ごしになられますことを切に願っております。
G.W明けより、弊社従業員一同、元気に頑張ってまいりますので、
ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
スタッフブログ更新しました。
2020-03-27
皆様、おはようございます。
コロナウィルス、なかなか収束せずにますます拡大していっている状況なのですが、
このブログを見てくださっている皆様には、ぜひ、昆布を食べて免疫力をつけていただきたいとおもっています
さて、さて、コロナウィルスもさることながら、花粉症の症状もひどくマスクが手放せない方も
多いのではないでしょうか？
そこで、今日は、マスクの作り方 を載せてみたいと思います
- 布A,B 中表（生地の表側を内側にするということです）にして、それぞれ中心点をとります
- ①の中心点より５㎜くらいの箇所と②の線（黄色）を引き、布 A、Bともそれぞれ線の上を縫い合わせます。これでお口の部分ができます
- 縫い合わせた部分から１㎝ほどのところを切り落とします
- ②の線（黄色）から③に線を引きます（青色）中心から右・左どちらにも引いてくださいね
- 布 AとBを中表にして中心を合わせます。黄色い線と青い線の交差したところと、中心を合わすときれいに収まります
- 中表に合わせた布A,Bを青い線の上を縫い合わせます
- 縫い合わせた場所から１㎝当たりのところを切り落とします
- これで、袋状のものができたので、くるくるっとひっくり返します。
- ひっくり返したら、両端それぞれBの方が２㎝ずつ長いので、１㎝ずつ２回折り返し、縫い合わせます。
- ここに、ゴムを通したら完成
どうでしょう？
ガーゼでなくても、いろんな生地で代用できますよ。
私は、犬服を作っているのでその生地や、昔の花嫁道具の一部であったハンカチで作ってみました。
皆さんも、いろんな生地で作られてはいかがでしょうか
最後まで読んでいただきありがとうございました。
このご縁に 感謝・感謝・感謝
では、皆様がお健やかに過ごされることを祈っております。
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スタッフブログページ |
お買上の方に手作りマスクプレゼント
2020-03-27
皆様、おはようございます。
コロナウィルスの収束がなかなか見込めない状況の中で、
少しでも皆様のお役に立てればと思い、
商品お買い上げの方に、手作りマスクを１個 プレゼントしたいと思っています
代引き以外の場合は前もってのご入金での送付となります。
ただし、代引きの場合は、メール便対応はできません。
大変申し訳ございませんが、悪しからずご了承ください。
マスク、数に限りがあります。柄等のご指定は出来ません。が、
かなりの自信作
女子受けすること間違いなし
女子受けすること間違いなしコロナウイルスに負けないで、昆布を食べて免疫力を高めましょう
新商品のご案内
2020-03-23
新商品のご案内
塩ひじき 100ｇ ５５０円
40ｇ ２５０円
送料
２個まで メール便対応 １８０円
３～6個 メール便対応 ３７０円
※７個以上 各地域あての宅配運賃をよろしくお願い いたします。
黒田昆布株式会社
〒670-0985
兵庫県姫路市玉手386
TEL：079-297-8778
FAX：079-293-7181
営業時間：9：00～12：00
13：00～17：00
定休日：土日祝
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昆布製品の製造、卸
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060610