黒田昆布株式会社は、昆布製品の製造、卸業と、昆布ひとつ一つの素材に拘った素朴で自然な味わいをみなさまの食卓へ。

 

スタッフブログ

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6月です
2017-06-06
こんにちは。最近の天候不順で体調がすぐれない方もいらっしゃると思いますが、天候になんか負けていられません。この西日本も、もうすぐ梅雨の季節になるのでしょうか？
庭のアジサイの花も咲き始めました。
ずいぶんとお年頃（？）になりますと、花を愛でることが心の癒しになってきました。
うっとうしい季節になりますが、ゆったりとした時間がひと時でも持てますように…
 
バスタブにゆっくりと浸かって１日を振り返ると、頭の中が整理されて、うっかりも少なくなるそうです。
 
是非、皆様、体調管理に留意されて、お過ごしくださいませ。
 
 
 
今日から5月です
2017-05-01
風薫る5月、さわやかな気候になりましたね。と、言いたいところですが、急に夏の暑さになり、皆さん、体調を崩されていませんか？
最近の、マイブーム、皆さんはありますか？私は、トマトかんてんです。トマトジュース４００mlに水１００ｃｃをいれ、粉かんてん1本（スティック状になっています）を良くかき混ぜて、中火にかけます。
かき混ぜながら、沸騰したら、吹き零れないように火を弱くして、さらに２～3分火にかけます。
その後は、容器に移して冷まし、固まればお好きな形に切って、サラダのトッピングにして食べます。
こちらも食物繊維が豊富だし、おなかも張るので、こっそりダイエットにもいいかも。
いやいや、私が言いたいのは、食物繊維が多いので、おなかのお掃除にもなるのは、昆布と一緒だな…ということです。
昆布も使い方しだいでは、とても簡単なものなんですよ。細く切った昆布をさっと洗って、煮物や味噌汁
にぽんといれるだけで、出汁がとれるだけではなく具にもなるので、一段とお料理が美味しくなりますよ。是非、試してくださいね。
 
宝塚へ行ってきました。
2017-04-25
先々週のお休みに、宝塚に行ってきました。
桜も満開で、我が家のもこもモデル…と言いたいところですが、お散歩とは名ばかりで、写真撮影ばかりですか…と言わんばかりの不機嫌な顔。でも、桜の花道は花壇もきれいで、やはり、ちょっとちがった空気をかもし出していました。
今年は、桜の季節が短かったですが、今年もきれいな桜を見ることができました。
新緑のまぶしい季節になりましたね。さてさて、どこに行きましょうか？
いいところがあれば、教えてくださいね。もこも一緒に行けるところがいいですね。
 
かわいいでしょう
2017-03-29
何でも無いことなのですが、ちょっとキュンキュンしたことがあったので、ブログ更新です。
おはようございます。今日は朝から、良いお天気で、春の日差しを感じながら、通勤してきました。
昨晩、我が愛犬、もこの洋服（手作りですよ）を、ダッフィーに着せてみました。まさかのピッタリー！　あまりの可愛さに思わず写真をとってみました。
 
我が家が料亭？
2017-03-28
皆さん、こんにちは。ご無沙汰しております。K子です。
先日、お友達の子供さんの就職祝いパーティーを開催しました。
どんな料理にしようか…と悩んだあげく、K子風、会席料理を作ってみました。
まずは、さき付けから始まり、お刺身、椀物、焼き物、てんぷら、茶碗蒸しと。
サプライズな料理とあいまって、とても感激してもらい、ホットしました。
楽しい仲間と、美味しいお酒、こんな時間が持てるなんて、幸せだー！
もちろん、出汁は、昆布でとりましたよ。一層料理の格が上がったこと、間違いなし。ですよね。
皆さんは、最近、楽しいことがありましたか？暖かくなって、お花見のシーズンがやってきます。
今年は、どこに行きましょうか。
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